柠檬酸铁铵是食物添加剂的一种，不会对人体形成损害的，在盐中能够看到，能够推迟食盐的结块功效
EDTA铁钠的吸收率高，能避免植酸等对铁剂吸收的阻止,研讨表明其铁的吸收率为硫酸亚铁的2~3倍,且极少引起食物色与味的改变。
柠檬酸铁铵含有丰厚的铁元素，亦为铁质强化剂，吸收成效较无机铁强，制成食盐后食用，可以在一定程度上辅助缓解缺铁性贫血。
水处理硫酸亚铁的沉降速度快，腐蚀性小，因而常常被当作絮凝剂用于水处理，对印染污水进行脱色处理的效果也很好；
柠檬酸锌是一种呈白色粉末，无臭无味，微溶于水，能溶于稀矿酸及氢氧化碱的一种化学物质。
氯化钙不是简单的造出来的，因为毕竟要用到食品加工业，要给人吃。如果管理不慎，会造成数据混乱，不仅在食品加工中效果不好，还会损害人的健康。所以氯化钙的生产需要执行严格的标准，遵守一系列的规定
品级硫酸镁是一个有多种用途的化合物。其外观一般为白色或无色针状或斜柱状晶体；按用途可分为工业级、农业级、医药级；根据情况可分为七水、一水、无水等。硫酸镁在空气中不稳定
磷酸三钠储存在阴凉通风处，远离火种和热源。包装需要密封，以免接触空气，并防止潮湿和阳光。请与酸等分开存放。运输时，请轻拿轻放，以免损坏包装和容器。
磷酸三钠为无色至白色针状结晶或结晶性粉末，十二水合物的熔点为73.4℃..溶于水，其水溶液呈强碱性；不溶于乙醇和二硫化碳。它是磷酸盐工业的重要产品系列之一
食品级氯化钙可分为三类:食品级二水粉状氯化钙、食品级无水片状氯化钙和食品级无水粉状氯化钙。
