食品级硫酸锰主要用于补充食品中锰元素的不足。锰是人体必需的微量元素之一，对于维持正常的生理功能很重要，如促进骨骼生长、维持血糖正常水平等。
磷酸三钠，作为一种重要的无机化合物，其应用范围极为广泛，涵盖了工业、食品、医药、农业等多个领域。
作为一种常见的锌补充剂，其作用和优势主要体现在以下几个方面
食品级硫酸铵在发酵过程中能够提供氮源，促进微生物的生长和繁殖，从而增加发酵液中的微生物数量，提高发酵效率，提高食品的品质和口感。
食品级硫酸锰是一种重要的微量元素肥料，可用作基肥、浸种、拌种、追肥以及叶面的喷洒，能促进作物的生长增加产量。
柠檬酸铁铵是一种增加剂，通常是绿色或者说棕赤色的，无味。
EDTA是一种优异的钙、镁离子螯合剂，用作乳液聚合所用水的螯合剂
柠檬酸铁铵是食物添加剂的一种，不会对人体形成损害的，在盐中能够看到，能够推迟食盐的结块功效
EDTA铁钠的吸收率高，能避免植酸等对铁剂吸收的阻止,研讨表明其铁的吸收率为硫酸亚铁的2~3倍,且极少引起食物色与味的改变。
柠檬酸铁铵含有丰厚的铁元素，亦为铁质强化剂，吸收成效较无机铁强，制成食盐后食用，可以在一定程度上辅助缓解缺铁性贫血。
