铁是许多重要酶的辅基成分，在呼吸效果中起电子传递的效果。铁虽不是叶绿素的组成成分，但对维持叶绿素的功能，以及进步某些酶的活性都是必需的。硫酸亚铁是一种无机物，化学式为FeSO4，外观为白色粉末无气味。其结晶水合物为在常温下为七水合物，俗称“绿矾”，浅绿色晶体，在干燥空气中风化，在湿润空气中表面氧化成棕色的碱式硫酸铁，在56.6℃成为四水合物，在65℃时成为一水合物。硫酸亚铁可溶于水，几乎不溶于乙醇。其水溶液冷时在空气中缓慢氧化，在热时较快氧化。加入碱或露光能加速其氧化

　　主要症状:开始症状是幼龄叶片黄化或失绿，但这还不能必定缺铁，当黄花程度发展并从而变白，发白的叶片安排呈现褐色污斑时，则可断定为缺铁。草莓中度缺铁时，叶脉（包括小的叶脉）为绿色，叶脉间为黄白色。叶脉转绿恢复现象可作为缺铁的特征。严峻缺铁的症状是：新成熟的小叶变白，叶子边缘坏死，或小叶黄化（仅叶脉绿色），叶边缘和叶脉间变褐坏死。植株的根系成长弱，但对果实影响很小。严峻缺铁时单果减小、产量下降。

　　产生规律:碱性土壤或酸性强的土壤易缺铁；土壤过干、过湿，影响根的活力，也易产生缺铁现象。

　　防治方法:可在栽植草莓时对土施硫酸亚铁或螯合铁，也可在刚呈现症状时追肥，1米栽植行施1～2克。土壤pH调节到6～6.5较适合，这时不应再施用大量的碱性肥料。用0.1%～0.5%硫酸亚铁水溶液或500倍克黄灵进行叶面喷洒。