氯化钙是一种由氯元素和钙元素构成的盐，食品级氯化钙在食品制造业中发挥着重要的作用，氯化钙常应用于制冷设备所用的盐水、道路融冰剂和干燥剂。我们日常在马路上看到的洒水车，水里通常会加氯化钙，其主要作用就是为了保护路面。

氯化钙水溶液是冷冻机用和制冰用的重要致冷剂，基建上能加速混凝土的硬化和增加建筑砂浆的耐寒能力，是优良的建筑防冻剂、凝结剂。生活中，路面会慢慢损失表面的路面材料，比如一辆载重汽车开过扬起一路灰尘，这些灰尘有一部分本来是属于路面的，带走了之后路面越来越薄，并且影响路况。洒上一些氯化钙溶液（稀）氯化钙会在路面跟水分子结合，形成类胶体状，并与“灰尘”结合。这些灰尘会因此而更好的粘结在路面上，从而减少路面损伤。

另外，冬天少许氯化钙会降低水的溶点，从而使路面上的雪更容易融化，不易结冰。