食品级氯化钙是由氯元素和钙元素所组成的盐。食品级氯化钙外观是白色或灰白色的粉末，颗粒，片，球状等。食品级氯化钙的用处也是多样的，能够用作干燥剂，融雪剂，集尘剂，冷冻剂等来使用。那么食品级氯化钙为什么能够用作融雪剂消融冰雪呢?

　　1.食品级氯化钙有溶于水放热的特性，所以会有助于冰雪的消融；

　　2.食品级氯化钙在溶于水后的凝固点比较低，氯化钠溶于水后的冰点在-10摄氏度，而食品级氯化钙溶于水后的冰点在-20摄氏度左右。所以在使用钙盐类的融雪剂之后就很难在形成冰块，从而就有利于排雪；

　　3.在食品级氯化钙类的融雪剂溶于水后，水中的比如浓度就上升了，使水的液相蒸汽压下降了，而冰的固态蒸汽压不变，所以为了达到两者之间的蒸汽压等的情况下，冰就会消融了。这便是食品级氯化钙也能够作为融雪剂融雪化冰的原因。

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