柠檬酸铁铵又叫枸橼酸铁铵，2-羟基-1,2,3-丙三羧酸铁铵盐。柠檬酸铁FeC6H5O7和柠檬酸铵(NH4)3C6H5O7的复盐。外观为棕色或绿色的鳞片或粉末。无臭。味咸微带铁味。有潮解性，遇光不稳定，易溶于水。与铁氰化钾用为蓝图印相，以及照片的黄绿、蓝色调色等。

　　亚铁氰化钾（俗称黄血盐），是化学式为K4[Fe(CN)6]·3H2O的配位化合物。室温下为柠檬黄色单斜晶体，于沸点分化。

　　无臭，略有咸味，相对密度1.85。常温下稳定，加热至70℃开始失去结晶水，100℃时完全失去结晶水而变为具有吸湿性的白色粉末。高温下发生分化，放出氮气，生成氰化钾和碳化铁。溶于水，不溶于乙醇、乙醚、乙酸甲酯和液氨。其水溶液遇光分化为氢氧化铁，与过量Fe3+反响，生成普鲁士蓝颜料。

　　柠檬酸铁铵与亚铁氰化钾的首要差异在于使用范围的不同，柠檬酸铁铵由于独特的特点们能够在不同的条件下发生不同的反响，可是亚铁氰化钾就不能，所以柠檬酸铁铵的使用范围会更广。

　　柠檬酸铁铵没有一种确切的化学式，里边的含铁量丰富，能够用作医治缺铁性的贫血症状，也能够用作营养的补充剂，加在面包或许小麦里等其他作用。

　　亚铁氰化钾的化学分子式是:K4Fe(CN)6·3H2O，是一种浅黄色的粉末或许结晶，能够通过灼烧来分化里边的化学物质，在欧洲的某些葡萄酒里也会用其去铁。

　　柠檬酸铁铵和亚铁氰化钾的首要差异在的使用范围上，由于柠檬酸铁铵没有固定的分子式，能够根据不同的组合发生不同的反响，所以柠檬酸铁铵的使用范围会更加的广泛一些。