柠檬酸锌是一种呈白色粉末，无臭无味，微溶于水，能溶于稀矿酸及氢氧化碱的化学物质，分子式是Zn3(C6H5O7)2·2H2O。购买高纯度柠檬酸锌就找龙泰威 品质有保证。公司是食物增加剂生产和出售为一体的企业，具有较强的食物增加剂生产能力、老练的食物增加剂生产工艺、丰厚的食物增加剂生产经历和完善的食物增加剂出售体系。
　　【适用说明】柠檬酸锌为有机锌补剂，对胃影响小，含锌量高，并且在人体内参加三羧酸循环，增强人体消化吸收功用，柠檬酸锌是存在人体母乳中的仅有的一种锌合作物,比牛奶中的锌更易于吸收,而且功用安稳，可用于糖尿病人补锌；柠檬酸锌作为常见的锌强化剂，它兼具有抗黏结剂功用性，故特别适用于制作片状养分强化补剂和粉状混合食物；铁、锌一起严峻缺少时，选用柠檬酸锌可避免与铁起拮抗效果。因其具有螯合效果，可增加果汁饮料的澄清度，而且可呈果汁爽口的酸味，所以在果汁饮猜中运用广泛；也可广泛运用在谷类及其制品和食盐中。
　　柠檬酸锌比葡萄糖酸锌吸收好原因如下:
　　1、柠檬酸锌含锌量高达32-34%（因结晶水的多少变动），而葡萄糖酸锌的含量只有12-14%；乳酸锌的含锌量为22-27%，柠檬酸锌的含锌量高，增加量少，运用成本低，适用范围广。
　　2、柠檬酸锌运用的工艺简略，可以直接均匀混合复配即可。
　　3、柠檬酸锌中的柠檬酸在人体中可以参加三羧酸循环，增强人体消化吸收功用，吸收速度快，功用安稳。
　　4、柠檬酸锌可用于糖尿病人补锌（因胰岛素的生成需求锌），弥补了葡萄糖酸锌的缺少（糖尿病人忌葡萄糖）。
　　5、柠檬酸锌品性好，无味，口感好，而葡萄糖酸锌、乳酸锌有涩味。
　　6、锌以柠檬酸锌的方式存在，毒性低属实际无毒物，并具有生物降解功用，无环境污染，作为食物增加剂是很安全的。
　　7、柠檬酸锌是存在人体母乳中的仅有的一种锌合作物。比牛奶中的锌更易于吸收。 8、人体前列腺中的锌是以柠檬酸锌的方式存在，选用柠檬酸锌具有独特的生理功用效果。
　　9、铁、锌一起严峻缺少时，选用柠檬酸锌可避免与铁起拮抗效果。
　　10、柠檬酸锌可替代氧化锌、磷酸氢钙作为牙膏增加剂，避免牙龈炎、牙结石、牙出血。
　　目前，我们是中国硫酸盐（硫酸亚铁、硫酸锌、硫酸镁、硫酸铵、硫酸铜、硫酸锰）以及氯化钾的主要生产商和出口商，产品已远销全球30多国以及地区。